Claire

아삭하고 촉촉한 생양상추에 따뜻한 앤초비의 감칠맛과 짭짤함이 어우러지는 ‘양상추 앤초비’는 자리에 앉아 첫 잔을 기울일 때 함께하기 좋은 한 접시다. 카운터석 몇 자리와 테이블이 놓인 차분한 공간의 Claire에는 프랑스 요리의 탄탄한 기술을 바탕으로 하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 양식과 비스트로 요리가 마련돼 있다.

소스를 맛보는 고기 요리와 따뜻한 전채

소스를 맛보는 고기 요리와 따뜻한 전채 메인 요리로 천천히 즐기고 싶은 메뉴는 시간을 들여 준비하는 ‘소 볼살 레드 와인 조림’이다. 깊은 풍미의 조림 소스에는 감칠맛이 응축돼 있어, 바게트를 곁들여 소스까지 남김없이 먹고 싶어지는 만족감이 있다. 홀그레인 머스터드 소스나 레드 와인 소스로 맛을 낸 닭가슴살 로스트와 돼지 등심 그리에, 허브 버터를 곁들인 양고기 요리 등 소스의 개성이 고기의 감칠맛을 살리는 메뉴도 여럿 있다.

와인과 어울리는 파스타와 리소토

와인도 폭넓게 갖추고 있어 가벼운 스파클링 와인부터 프랑스와 호주의 여러 산지에서 온 병 와인까지, 요리에 맞춰 고르는 즐거움이 있다. 식사의 후반에는 진한 고르곤졸라 크림 파스타와 꽃게 토마토 크림 파스타, 레드 와인 리소토처럼 풍미가 뚜렷한 탄수화물 메뉴가 기다린다.

방문 시간대와 이용 팁

방문 시간대와 이용 팁 저녁에는 좌석이 한정돼 있어 사전 예약을 권하며, 차분한 분위기 속에서 전채부터 디저트까지 여유롭게 맛보기에 좋다. 일요일과 월요일, 수요일에는 점심 영업도 하며, 매일 달라지는 메인 요리나 파스타를 중심으로 한 점심 메뉴로 이곳의 손맛을 만날 수도 있다.